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2009年8月 6日 (木)

水ナス第1果

Sany0530
島さんのお宅では秋ナスに向けて着々と準備が進められているそうなのですが、うちでは水ナスの第1果がよ~~~やく収穫出来ました

Sany0531
普通のナス(上;残念ながら市販のです)との比較。確かに、お尻が大きいですね~。

浅漬けにして食べるのが定番らしいですが、すぐに食べたかったので、皮を剥いてサランラップで包み、レンジで1分少々蒸してからショウガ醤油で食べました。確かに、普通のナスより瑞々しくて美味しかったです

なお、水ナスの第2果は現在なっておりません。次は、いつ頃食べられるのかなぁ…。

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コメント

ちょっとお久しぶりです。
水茄子、生で生ハムをのせて食べました。
ああいう食べ方は初めてでした。
おいしい?……う~~~ん、ビミョーって感じ(笑)
うちも茄子はばっさり、秋茄子がなりますように……

投稿: calorie0 | 2009年8月 9日 (日) 23時31分

>calorie0さん
どうもです~。
水ナスは「生でも食べられる」とwikipediaか何かに書いてあったので少しだけ試してみましたが、うちの実に関しては火を通した方が美味しかったです(^_^;)

うちのナスと水ナスはバッサリするつもりは全く無かったのですが、日曜の朝に確認したら一夜にして殆どの葉が虫にやられてたので、仕方なくバッサリと葉を落としてしまいました…。まだ、全然収穫出来てなかったのに(T_T)

投稿: やまぞう | 2009年8月10日 (月) 22時58分

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